Закрытие навигации для маломерных судов на Колыме и домашняя выпечка: главное к утру 2 ноября
Со 2 ноября на водоёмах Колымы запрещён выход на маломерных судах, а подборка кулинарных материалов поможет разнообразить домашнюю выпечку.
- Со 2 ноября на Колыме закрыли навигацию для маломерных судов: выход на водоёмы запрещён, за нарушение сроков грозит штраф от 5 до 10 тысяч рублей. Подробнее
- В материале рассказано, как замесить мягкое тесто и испечь орешки со сгущёнкой; без орешницы плоские печенья соединяют попарно. Подробнее
- Домашняя пицца на противне требует около часа на подъём теста и 12–15 минут в горячей духовке; мягкое тесто, густой соус и подготовленная начинка помогают основе пропечься. Подробнее
- Чтобы чизкейк не треснул и не пересох, начинку смешивают без лишнего воздуха, пекут при умеренной температуре и остужают постепенно. Подробнее
- Для ватрушек с творогом советуют отцедить влажный творог, сделать целый бортик и не класть начинку выше него; подойдёт дрожжевое тесто на молоке или тесто на кефире. Подробнее
- Если тесто для пирожков не поднимается, стоит проверить температуру молока, место для расстойки и мягкость замеса, чтобы понять, ждать дальше или начать заново. Подробнее